반응형 위스키 및 증류소이야기28 글렌로시 증류소 Glenlossie distillery 글렌로시 증류소 Glenlossie distillery소속은 디아지오지역은 엘긴특이사항 마녹모어 증류소와 자매 증류소 같은 부지에 있으며한때는 인력조차도 교대로 오고가며 관리했던 시절도 있었다최근에는 각기 전담 인력을 두고 운영한다 정리를 시작한 이유는 글렌로시와 글렌로시스 위스키를 최근에 먹었는데....이름이 헷갈려서 공부할 포스팅합니다 글렌드로낙 증류소의 전 관리자였던 john duff 와Alexander Grigor Allen, George Thompson, Charles Shirres 및 HMS Mackay와 컨소시엄을 구성하여 1876년에 설립한 증류소입니다존 더프는 1896 까지 관리하다가 열정이 식었는지 롱몬 증류소로 떠났고 이 시기에 회사 이름은 글렌로시-글렌리벳 증류소로 바뀌게 됩.. 2025. 2. 17. 링크우드 증류소 Link wood Distillery [링크우드 Linkwood]소속: 디아지오지역:스페이사이드 엘긴지역주식회사:Linkwood - Glenlivet 이름은 냉각수를 끌어다 쓰는 "번 오브 링크우드" 라는 강에서 따왔다 [역사]-1821년에 peter brown 이 설립 ,1824년부터 생산을 1825년에 면허를 취득함,글렌리벳(1824년 취득)과 최초 면허를 받은 증류소이다 아니다 논쟁이 있다. -1874년 피티 브라운의 아들 윌리엄 브라운 재건축-위스키 브로커 로버트 카메론이 이후 인수했었는데 1923년에 그가 소유했던 증류소를 탐두는 에딩턴그룹에 ,벤리네스 티니닉 링크우드 세증류소를 DCL (디아지오의 전신) 에 매각한다 -1972년에 기존 증류소 맞은편에 새로운 증류소를 짓게된다-두 공장은 모두 1985년 까지 운영되다가 .. 2025. 1. 21. 보모어 22년 PX 중국면세 한정판(우리나라도 이런 한정판 좀....) 보모어 22년 PX (Bowmore 22y Pedro Ximenez Cask Finish)캐스크 정보:각각 다른 종류의 캐스크에서 18년 숙성 후 4년 유러피안 PX 캐스크 추가숙성(Double Maturation)도수:49.5%판매처:중국 면세 한정판 생산병수: 3085 병 한정생산국내시세 남대문 가격 80~100만 얼마 전 불티에서 58만 특가로 나옴홍콩 고모네에서는 2880$ (약53만)-Taste Note-Coloer 진한밤색 Nose 흑설탕 토피 푸딩 호두 오렌지 Palate당밀 시럽, 초콜릿,대추, 크림브륄레, 계피, 가죽, 허브Finish셰리 긴 여운 달콤함 보모어 잘 못 빠지면 개미지옥이라는데덜덜덜...다른 보모어 22~24 면세한정판도 사보고싶네요 2025. 1. 18. 글렌가일 증류소 Glengyle Distillery (킬커란killkerran) 글렌가일은 스프링뱅크의 창립자였던 아치발드 미첼 Archibald Mitchell의아들이었던 윌리엄이 세운 증류소이다아치발드 미첼에게는 두 아들 John 과 William 이 있었다 아버지의 사업 스프링뱅크를 물려받은 그들은 얼마 안 있어형제의 불화가 생겨서 윌리엄은 증류소를 떠나게 되었고 윌리엄 미첼은 글렌가일 glengyle distillery 증류소를 세웁니다 (1872)글렌가일은 20세기 초에 경제 침체로 1925년 문을 닫았다2000년에 스프링뱅크에서 다시 인수하였다수십 년에 걸쳐 증류소가 문을 닫았지만, 지역 클럽과 회사에서 건물을 계속 사용했기 때문에 글렌가일 건물은 캠벨타운의 다른 많은 폐쇄된 증류소와 비교했을 때 비교적 잘 유지되어 있었고 짧은 시간의 재건축 이후2004년부터 생.. 2025. 1. 5. 미쉘 쿠부어 Michel Couvreur 창립자였던 미쉘쿠부어의 이름을 딴 이 프랑스 위스키 회사는 프랑스에서 와인으로 유명한 브루고뉴 지방에서 설립되었다자신들이 직접 증류 하지 않고 스코틀랜드에서 위스키 증류액을 받아 프랑스 브루고뉴 지방에서 숙성을 한다고 한다.일종의 독립병입 위스키 회사로 다른 회사와는 다르게 라벨에 어떤 증류소의 증류액인지는 공개하지 않고 있다고한다창립자였던 미쉘쿠부어는위스키 품질은 90%가 통빨 즉 나무의 힘이 크다라고 생각하였고스페인이 더 이상 쉐리 위스키 수출에 나무통을 사용하는 것을 금지하면서 쉐리캐스크 수급이 어려워지자위스키 사업자들이 버번캐스크를 쓰는것은 비극이라고 평했다고 한다 따라서 그의 생각을 반영하여 버번캐스크를 쓰지 않고 품질 좋은 30~100년 고숙성 쉐리캐스크 , 포트캐스크를 수집하고 거기에 위.. 2024. 12. 25. 글렌고인 증류소 glengoyne Distillery 글렌고인 증류소어원: 게일어로 기러기의 계곡이다지역 스코틀랜드의 하이랜드 1820 George connell 이라는 사람이 최초 설립했으나 당시에는 밀주로 생산하던 시절이었고 공식적으로 1833년에 공식적으로 면허 생산으로 전환 되었다 당시에는 글렌고인이 아니라 Burnfoot 이라는 이름으로 운영되었고 글렌고인이라는 이름은 1905년 Lang bothers 하에서 운영될 때부터 사용하기 시작되었다. 1984 엘리자베스 여왕에게 왕실 워런트를 획득하였습니다구형 라벨에는 워런트가 있는걸 볼 수 있다 스코틀랜드에서 가장 아름다운 증류소로 알려져 있으며 증류소 마크에 기러기가 그려져있는데 증류소 뒤에 기러기 서식지가 있다고 한다..위치가 하이랜드와 로우랜드 사이에 위치하고 있는데 위치가 절묘하여증류소.. 2024. 12. 5. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
