반응형 스페이사이드8 글렌 엘긴12년 Glen Elgin 원래는 9만원 정도의 가격이었으나 최근CU에서 할인이 5만원까지 떨어지면서 구입하는 분들이 늘고있는 글렌 엘긴 12년입니다 지역:스페이사이드 도수:43%-Taste Note-Nose약한 바닐라 트로피컬한 과일 화사하지만 힘이 있는 느낌오일리한 느낌도 있음 화이트 포도 껍질향레몬Palate질감은 부드러운 과일 풍미 포도 청사과 약스파이시 향과 같은 맛으로 가볍지만 힘이 있는 느낌Finish허브 레몬필 청귤 -총평--확실히 사람마다 다르다는게 맵다는 리뷰를 많이 봤는데매운 느낌은 받지 못함 -과일 풍미는 있지만 단맛은 슴슴하다 약한 꿀맛-와이프한테 얼마 주고 먹겠냐고 하니 15만원까지 줄 수있는 맛이라고함 -물을 조금 넣고 시간을 좀 더 갖으면 화이트와인, 청사과 그런 청량한 느낌의 과일.. 2025. 2. 1. 글렌 엘긴 증류소 Glen Elgin Distillery 글렌 엘긴 증류소 Glen Elgin Distillery요즘 술을 하도 쳐먹어서 요번 주말은 간을 쉬게 해주고 있습니다오늘의 증류소는 [글렌엘긴 증류소 Glen Elgin Distillery]스페이사이드 글렌엘긴 지역의 외곽의 Fogwatt이라는 마을에 위치한 증류소이다필록세라라는 전염병으로 포도 농사가 망하면서 브랜디의 생산량이 급하락 하면서대체제로 위스키가 호황이던 1880년대에 은행가였던 제임스카를과 글렌파클라스 증류소 매니저였던 윌리엄 심슨이 협업하여 설립한 증류소이다당시 건축 설계를 담당한 사람은 빅토리아 최고의 건축가로 유명한 찰스 도이그였고 글렌엘긴은 그가설계한 마지막 증류소이다 당시 찰스 도아그는 스페이사이드에 지어질 마지막 증류소가 될 것이다라는 예언을 했는데 토모어 증류소가 19.. 2025. 2. 1. 링크우드 증류소 Link wood Distillery [링크우드 Linkwood]소속: 디아지오지역:스페이사이드 엘긴지역주식회사:Linkwood - Glenlivet 이름은 냉각수를 끌어다 쓰는 "번 오브 링크우드" 라는 강에서 따왔다 [역사]-1821년에 peter brown 이 설립 ,1824년부터 생산을 1825년에 면허를 취득함,글렌리벳(1824년 취득)과 최초 면허를 받은 증류소이다 아니다 논쟁이 있다. -1874년 피티 브라운의 아들 윌리엄 브라운 재건축-위스키 브로커 로버트 카메론이 이후 인수했었는데 1923년에 그가 소유했던 증류소를 탐두는 에딩턴그룹에 ,벤리네스 티니닉 링크우드 세증류소를 DCL (디아지오의 전신) 에 매각한다 -1972년에 기존 증류소 맞은편에 새로운 증류소를 짓게된다-두 공장은 모두 1985년 까지 운영되다가 .. 2025. 1. 21. 토모어 증류소 Tormore distillery 토모어 증류소 Tormore distillery지역: 스페사이드 콘크리트가 아닌 화강암으로 지어진 증류소로 비교적 20세기 초에 지어진 최신식 증류소 중 하나이다 (툴리버딘 1949년 글렌키스 1958 토모어 1960년) 어원은 게일어로 큰 언덕 국내 인지도가 굉장히 낮은 증류소역사는 길지는 않음Long John Distillers의 소속이었다가 이후 시바스 브라더스 페르노리카 소속이 되었다 영국 아카데미 회원인 albert richardson에게 의뢰하여 지어진 증류소화강암으로 지어졌으며 15분마다 4가지 스코틀랜드 노래를 연주하는 시계가 있어 유명하다스코틀랜드에서 가장 아름다운 증류소로 손꼽힌다는데정작 비지터 센터는 없다고한다 개장 당시에는 증류기가 4개로 시작했으나 이후 8개로 두 배로 .. 2024. 11. 29. 탐나블린 증류소 Tamnavulin 1.Tamnavulin (탐라...제주도아님 탐나블린)몹쓸개그로 시작 게일어로 언덕위의 공장(제분소) 라는 뜻이라고한다증류소 부지가 원래는 역사가 오래된 카딩 제분소가 있었던 곳이라고 한다또한 여름철에 양털을 가져와서 양모를 만들던 곳으로 유명하다 지역은 스페이사이드 소속은 필리핀에 본사를 둔 화이트 앤 맥케이이다 (달모어 주라 등 )2.역사1966년 설립스코틀랜드의 톰나블린이라는 마을에 증류소를 오픈하였다 (탐나블린이 된 이유가 마을 교회에서 증류소 이름에마을 이름 쓰지말아달라고 해서 탐나블린이 되었다는 썰이 있다)보통 블렌디드 몰트를 생산하던 증류소였으나 1995년 폐쇄되었다2007년에 화이트 맥케이가 인수 및 다시 운영하면서 다시 증류를 시작하였다6개의 증류기를 가지고 있으며 연간 생산량은 .. 2024. 11. 26. [비교시음]다프트밀 2011 섬머배치 ,글렌그란트15 버번캐스크 맛돌이 승자는? 원래는 금주 기간으로 쉬려고 했는데주토피아 꽐라형이 다프트밀 시음을 하고 있더라는 ㅠㅠ https://youtu.be/pSDEbHQGyuE?si=tF1X41eys6F8DnhR마침 있는 바틀이기도 하고 그냥 똑같이 다프트밀 먹기 아쉬우니 버번캐의 강자 글렌그란트 15와비교시음해 봅니다 다프트밀 2011 섬머배치 Daftmill 2011 summer batch 지역: 로우랜드도수:46%캐스크:First Fill Bourbon from Clermont Springs숙성년수 12년Nose 복숭아 파인애플 과일향 상큼한 느낌보다는 익어서 빨리 먹어야 하는 느낌너무 달지 않은 산미 요거트 유산취가 느껴진다Palate 복숭아 바닐라 꿀 살구 향신료 Finish기분 좋은 씁쓸한 우디함 드라이함 글렌그란트 G.. 2024. 10. 21. 이전 1 2 다음 반응형
