Starlord_whisky

오늘의 위스키 류카 얼리썸머 2026Ryuka Early Summer 2026​Cask type: Refill Oloroso sherry, Awamori Cask ,Spanish Cask ​캐스크 구성은 류카 2025와 동일합니다 ​ -Taste Note-​Nose처음에는 발향력이 약해서 갸우뚱 2~4번 을 해도 직관적으로 잡히는 게 없다애매한 볶은 커피 느낌 에소프레소 ,포도껍질, 향신료 계피 정향단 향은 없다 드라이한 느낌2025년 꺼내와서 비교했더니 확실히 무화과,시트러스,산미가 많이 줄어들었다 ​Palate약간의 오일리 시나몬 귤 견과류 아몬드향신료 정향 고소한​Finish짭쪼름 견과류 스파이시 약간의 장향​​-총평-​-향에 있어서는 발향력이 안 좋아지고 특색이 많이 줄어든 느낌거친 향신료 오크..

오늘의 위스키 더 위스키 쥬리 카로니(1998) 23년 The whisky jury Caroni (1998) 23yo​종류:Rum지역:트리니다드 토바고 증류년도 1998병입년도 2021 Cask Type: Refill Hoghead도수: 58.2%​ -Taste Note-​Nose바닐라,흑설탕 , 시트러스가 느껴지고열대과일보다는 꼬냑에 가까운 말린 과일, 따뜻한 와인오렌지껍질, 감초​Palate입에 들어가니깐 럼 느낌이 다소 느껴진다바나나, 당밀 , 감초그렇게 럼 뉘앙스가 강한편은 아님 라이 위스키 같은 새콤달달한 느낌이 좀 있는(감초?)카라멜, 오크, 로즈마리 오레가노 같은 허브 ​Finish향신료, 민티​-총평-​-럼 펑크는 강하지 않은 편이다에스테르,열대과일 계열, 바나나 럼 특유의 느낌은적게 느..

오늘의 위스키 르네상스 2020 싱글 럼 캐스크 Renaissance 2020 Single Rum cask 20211​증류소: 르네상스 증류소 대만 Cask type: 버번숙성+미즈나라 피니시 WLW(William Larue Weller) +Mizunara cask finish도수:65.8%​대만의 르네상스 증류소에서 대만에서 자체 재배한 사탕수수 당밀을 원재료에 던더(이전 럼 생산 후 남은 찌꺼기 버번의 사워매쉬 같은 효모역할)를 넣고 15일간 발효 후 Charentais pot still로 2회 증류하였다. 처음에는 일정기간 버번캐스크에서 숙성 후 미즈나라에 피니시 총4년 숙성한 특이한 스펙을 가진 럼이다 (WLW 버번캐스크가 뭔가 했더니 비택의 윌리엄 랄루 웰러였다;;;)​-Taste Note-..

치치부 2증류소 2026 릴리즈 힌트오브 쉐리chichibu 2 distillery 2026 release Hint of sherry​​Cask type: Oloroso sherry 1st full , bourbon barrell 1st fill etc증류기간:2019.11~2020.12 숙성기간: 5~6년도수:53.5%​후쿠오카 위스키 토크에서 시음했던 치치부 2증류소 바틀​-Taste Note-​Nose레드베리 자두 약간의 스모키 ​Palate짭쪼름 정향계열의 향신료스파이스, 다크초콜릿, 감귤​Finish견과류 말린과일 매운 스파이시​-총평-​-전반적으로 스윗한 타입은 아니다 ​-향에서는 레드베리나 핵과일류 약간의 스모키한 느낌도 있었던​-맛은 처음에는 솔티함이 잠깐 느껴지다가정향(클로브) 계열의 ..

오늘의 위스키 Smws 26.203 Chew on this! (clynelish) ​증류소:클라이넬리시 숙성기간:9년Cask Type:1st Fill Ex-Bourbon Barrel도수:60.7%병입수량:242병​SMWS 에서 출시한 클라이넬리로 대만 한정판이다 -Taste Note-​Nose복숭아 레몬 저숙성이라 알콜부즈는 있는편​Palate꿀 왁시 스파이시전형적인 클라이넬리시볼륨감좋음배 오크 핵과일 견과류 커스타드​Finish긴여운 스파이시​​​-총평-​-클넬이 확실히 저숙성일때와 고숙성일 때의맛의 차이가 있으면서도 특색이 있는게 재미있다 ​-저숙성일 때는 질감은 거칠고 왁시하면서 음용성좋은 편은 아니지만거친 나쁜남자 차는 잘 모르지만분노의 질주에서 나오는 닷지 차저를 보는 느낌이랄까?​- 대만 한..

오늘의 위스키 ​이즈맨 프라이빗 켄터키 버번 싱글캐스크 4넌 ISman Private Kenturkey Bourbon Singles Cask 4 yo​숙성기간:4년 2018/2022지역:켄터키 도수:59.2%​켄터키 어느 증류소 인지 물었으나 ​"안알랴줌"라벨이 재미있는게 이즈맨 Bar의 모습이 그대로 그려져있다 -Taste Note-​Nose바닐라, 흑설탕 ,시트러스 ,라이스런 풀향이 조금 느껴진다(와터인가?)​Palate카라멜 구운과일 풀내음 라이 느낌이 조금 있기는 하지만 맵지는 않다 타격감도 적당히 있음​Finish중간여운 부드럽게 끝난다 구운오크의 단향 크림브륄레​​-총평-​-복합미가 있거나 호들갑 떨 정도로 맛있는건 아니다딱 적당한 좋은 버번의 좋은 맛의 버번음용성이 부드러운 버번​-체리뉘앙..