Starlord_whisky

오늘의 위스키 치치부 HBA 2023 Chichibu HBA(Hotel Barmen’s Association) 2023 ​Cask type: Bourbon Barrel 숙성기간:10년증류년도:2012병입년도:2023도수:59.0% 일본 호텔 바텐더 협회 HBA 에서매년 출시되는 바틀이다호텔 바로 납품되는 만큼 맛이 어느정도 보장되지 않나 기대가 되었던 바틀 ​-Taste Note-​Nose약간의 알콜부즈레몬머랭쿠키 ,설탕 ,서양배 ,로즈마리, 바닐라 향은 다양하지만 오래 둬도 알콜 부즈는 풀리지는 않는 편​89점 ​Palate꿀 같은 단맛과 백후추 생강, 우디함, 바닐라스파이스​맛88​Finish우디 생강 민티 깔끔한​피니시 88점​-총평-​-알콜부즈가 있어서 맛에서는 좀 튀는 게 있지않을까 생각했는..

치치부 기요사토 필드 발레 33주년 기념 바틀 Chichibu Kiyosato Field Ballet 33rd Anniversary ​Casktype:Mizunara Head Chibidaru 도수: 53.0% 숙성 기간: 20XX ~ 2023 / NAS WB: 90.00​캐스크 타입은 헤드 부분은 미즈나라 나머지는 미즈나라 헤드 치비다루 통을 베이스로, 11년 숙성의 올로로소 셰리 원주와8년 숙성의 헤빌리 피티드 원주를 넣어서 숙성함 -Taste Note-​Nose바닐라 ,꿀 ,약간의 알콜부즈, 물풀레나무츄잉껌같은단향 ,민티 ,허브​향은 90점​Palate치는거 없이 부드럽고 은은한 단맛 밀키한바디감은 중간정도 술술 넘어가는 음용성감칠맛 약한우디함​Finish견과류 약한 오크 살구포도​-총평-​-향과 ..

콤파니 데 엥드 트리디나드 럼 13년Compagnie des Indes Trinidad 13yo Rum​증류년도 2011.10병입년도 2025 7월 숙성기간:13년도수:58%​프랑스 유명 독립병입 업체 Compagnie des Indes 브랜드의 Trinidad 13년산 럼(T.D.L.)입니다.럼은 트리니다드에서 증류했으나 숙성은 프랑스에서 이루어짐 ​일단 처음 본 느낌은 이거 어떻게 읽는거냐?;;;​찾아보니 콤파니 데 엥드 라는 독병업체인데 뜻은​'동인도회사' 플렌테이션 급으로 네이밍 센스하고는.... ​-Taste Note-​Nose파인애플 산미 설탕 알콜부즈트로피컬 살구 카라멜​Palate수수향 스파이스 계피 솔티 카라멜​Finish알싸한 스파이시 ​-총평-​-럼의 펑크는 SMWS럼에 비해서 ..

더 위스키 쥬리 벤네비스 1996 28년 TWJ (the whisky jury) Ben Nevis 1996 28yo​Cask type: Refill hogshead증류년도: 1996.10병입년도:2025.01Cask no:1648도수 :45.7%병입수량 260위베는 88점 위스키펀92점 가격은 11000~12000 TWD -Taste Note-​Nose꿀 화이트플라워망고 리치 레몬머랭쿠키크리미 생케이크​Palate화이트오크 꿀 바닐라옅은 왁시 오크 민티한 허브 은은한 단맛 망고 리치 화이트머스크 ​Finish 깔끔한 피니시 레몬필 ​-총평-​-향이 얼마 전에 마셨던스카웃 드링크 벤네비스 1996과는 또 다른 느낌이다스카웃 드링크 벤넵은 과일 꿀같은 직관적인 단향이 강했다면 위스키쥬리는 열대 과일(구아바 ..

R 11.4 Tasty treat​종류:자메이카럼 증류소:워시파크 Worthy park Cask type: Refill bourbon barrel도수:66.1%​자메이카 럼 증류소 중 워시 파크라는 포트스틸을 사용해서 증류하는 유명한 증류소잊다2017년에 출시한 이 바틀은 생산은 자메이카 숙성은 프랑스에서 이루어졌다​-Taste Note-​Nose처음에는 뿌리류 인삼류의 향이 강렬하게 느껴졌으나시간이 지나자 산미 구운바나나 망고 열대과일 오일리 아세톤향 베리류 과일​Palate오크 다크초콜릿 진한 맛이 먼저 다가오다가오렌지의 시트러스 사과 파인애플 같은 과일의 단맛이 느껴진다럼 특유의 타이어나 고무향은 적은 ​Finsih박하 허브류의 화한 느낌 ​-총평-​-럼의 아세톤 고무 느낌의 강렬한 펑크를 느끼고 ..

와일드 터키 아카이브 컬렉션(Archive Collection) 골드포일 16년Wild Turkey Archive Collection Gold Foil 16years​매시빌: 75% corn, 13% rye, 12% malted barley숙성기간: 16년 Camp Nelson rickhouses (D, E, and F)도수: 60%가격:400$ 발매했으나 한국 ,일본 ,호주에 주로 출시하면서 미국에서는 1000$ 이상 가격이 올랐다고한다.​​매시빌은 와일드터키 대표 매시빌 콘75% 라이 13% 보리12% 총 503개의 배럴이 이 제품에 블렌딩 되었고 이 중 대부분 90%는 러셀스 리저브 13년산, 15년산, 와일드 터키 제너레이션스, 비컨을 숙성시켰던 캠프 넬슨 D,E,F 에서 나온 배럴이라고 한다. ..