반응형 전체 글234 산시바 청룡에디션 시크릿 하이랜드10년 (클라이넬리쉬) 산시바 청룡에디션 시크릿 하이랜드10년 (클라이넬리쉬 clynelish)Vintate 2013Bottled 2023도수 52.4%캐스크 혹스헤드 산시바 수입사인 로앤히에서 만든 바틀이며 시크릿 하이랜드라서 증류소 이름은 표기되어있지 않지만.... 클라이넬리시 라고 한다-Taste Note-Nose치즈의 꼬릿한 향이 처음 올라옴시간이 지나면 꼬릿한 향은 사라지면서 복숭아 황도 쿨피스 같은 향이 주를 이룸Palate복숭아 황도 오일리함단맛이 한번 올라온 뒤 약 스파이시 적절한 씁쓸함볼륨감은 큰편 중간 바디감Finish긴여운 씁쓸하지만 과하지 않으며 깔끔한 마무리 -총평--볼륨감이 크고 기분좋은 달달함과 하얀 과일류의 단맛쿨피스같은? 이런 느낌은 다프트밀이 있긴한데다프트밀은 그 특유의 찌린내가 있.. 2024. 12. 19. 더 퍼스트에디션 아서시리즈 벤네비스31년 The First Edition Ben Nevis 31y The First Edition Ben Nevis 31y도수 61.5%Cask type Refill sherry butt Vintage 1991bottled 2022생산병수 507병 헌터랭에서 나오는 과거의 유명한 작가들을 기리는 작가시리즈가 있는데그중 퍼스트 에디션 시리즈는 CS 내츄럴칼라 논칠필터로 출시되고 있다 -Taste Note-Nose사과 시큼한 막걸리스런 발효주 향이 느껴진다효모? 발효된 사과 발효주 스러운 느낌디저트 와인 같은 느낌도 있다고도수 지만 알콜치는 느낌은 없음 향이 너무 좋아서 다시 바이알에 넣어두고 다음에 시음할까이상한 생각을 하게됨향이 글렌글라사 샌드엔드 떠오름Palate꿀 과일 사과 오렌지껍질 시나몬풍성한 단맛 직관적임단맛도 여러종류가 있듯이 복합적인 단맛이 올라온다달달.. 2024. 12. 19. [비교시음]카발란 비노바리끄 타이거 초이스 Kavalan Vinho barrique Tiger Choice Vs 일반 카발란 비노바리끄 [카발란 비노바리끄]56.3%구매처 까르푸(여행지원금)가격 3200 twd 대만 13~14국내 28~32만-Taste Note-Nose산미 포도 자두 감귤 Palate포도 자두 베리 매운맛이 끝에 올라옴과일의 단맛이 많이 올라오면서 질감은 부드러운편Finish계피 견과류 [카발란 비노바리끄 타이거초이스]도수 59.4%대만독립병입자 타이거 아저씨의 비노바리끄가격은 하입이 좀 있어서 6800~7200 twd 30만원대-Taste Note-Nose장향 오크 계피 견과류건포도 Palate일반 버전보다 맵지 않고 대신 진하게 농축된 느낌과숙된 느낌산미는 적으면서 다크 초콜릿스런 은은한 단맛 건포도 같이 말린과일류의 느낌 질감은 농축된 시럽느낌 Finish긴여운 오크 계피 약 스파이시-총.. 2024. 12. 17. 성심당 케익부띠끄,본점,옛맛솜씨 (feat 알밤시루) 성심당이 지배하는 대전에 도착 8시부터 성심당이 오픈한다는 이야기에 대전놈이 아는 대전 (대전은 노잼도시라서 오픈런같은건 안한다고)하지만....그건 경기도 오산이었고.. 시즌이 연말이다보니 아무래도 본점보다는 부띠끄에 사람이 먼저 모이시네요 오픈은 8시 부터임에도 이미 줄이 길어서 15~20분정도 웨이팅이 있었습니다성심당 오픈런 걱정하시는분들은 너무 걱정안하셔도 되는게 줄 정리나 시스템 잘 되어있어서 아무리 오래기다려도 20분정도면 입장 가능하십니다 포인트 요번달까지 안쓰면 소멸이라고 해서 썼는데...38000 포인트나 쌓여있었습니다...(빵을 대체 얼마나 먹은거야...)개인적으로 과일시루는 뇌절이라고 생각해서 요번에는 곧 판매종료하는 알밤시루를 사기로 했습니다.성심당 알밤 몽블랑이 원래 맛있기로 유명.. 2024. 12. 16. 맥켈란12년 그랑리제르바 Macallan12y Gran Reserva 맥켈란12년 그랑리제르바 Macallan12y Gran Reserva (배치2)45.6%생산병수 90000 Cask type Firstfill Oloroso sherry 맥켈란 18년 그랑 리제르바가 1997년도 생산 후 2000년도부터 생산이 중단 이후 그 이름을 이어 받아 아시아를 겨냥하여 2007년에 12년 제품 출시하였다 1세대는 일본하고 대만에 발매이후 2~4세대는 대만에서만 발매되었다12년산이지만 가격은 12년 가격이 아닌...대만은 17000twd~20000twd (70~90) 국내는 120만원~130만 정도에 거래되고 있다 -Taste Note- Nose쉐리 견과류 건과일류 베리 자두 바디감은 가벼운편약간의 산미향은 글렌터렛12년 먹은 뒤 마시게 되어서 그런지비슷한 뉘앙스는 있.. 2024. 12. 16. 믹터스 배럴스트렝스 라이 Michter's US★1 Barrel Strength Rye barrel 믹터스 배럴스트렝스 라이 Michter's US★1 Barrel Strength Rye barrel도수 114.8 프루프 57.4%구입처 대만 약 대만가격 5600 TWD (22만원)국내 가격 약 33~35만원일본 가격 약 27000엔2015년 부터 출시되었던 제품으로 믹터스는 버번 기준보다도 낮은 103 프루프로 통입 되는걸로 유명하다그만큼 생산량이나 창고보관 비용에 있어 손해를 감수해서라도 나중에 병입될때 물을 적게 섞음으로서 더 풍부하고 부드러운 풀바디의위스키가 나올 수 있다고 주장한다 단일 싱글 배럴인 믹터스 배럴 스트렝스 라이는 흔히 아는 배럴 프루프는 아니다배럴 푸르프나 CS는 물을 타지는 않지만 배럴 스트렝스는 특정 도수에 맞춰서(107~115 프루프) 물을 섞는다고 한다(그냥 마.. 2024. 12. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 39 다음 반응형
