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[비교시음]보머거스 2023 , 쉥크스 홈스테드 사워매시 2023 Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon가격 약 국내에서 30~40실제 구입가격 28만 (대만)증류소: 믹터스 (레거시 시리즈)도수 54%캐스크정보 :화이트 아메리칸 오크white american oak 치커핀 오크 chinkapin oak (향신료 과일향 탄닌감등이 특징으로 3년간 야외에서 건조 처리를 한 후 토스팅한 배럴)​이전 릴리즈와 다르게 호밀(몰트 라이)이 들어간 위스키라고 한다   Nose흑설탕 체리 오렌지껍질 시트러스 바닐라 견과류​Palate생각보다 달지 않다 커피나 정도의 단맛스모키(피트의 스모키와는 다른) 나 숯 같은 나무 느낌후추 매운편​Finish흑설탕 스파이스​ Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey가격 약.. 2024. 12. 4.
히비키 17년 vs 히비키 하모니 (Hibiki 17 years vs Hibiky Harmony 히비키 17 y43%단종 가격은 대략 70~80 정도에 구할 수 있다고 한다 ​Nose과일 사과와 꿀의 달달함 ,약간의 장미향스런 플로럴함 바디감 있음 , 바닐라, 일본위스키 특유의 나무향 서양의 나무향과는 다름 ​Palate사과 꿀 허브 꿀에절인 견과류 야마자키12에 좀 더 가까운 느낌을 받았다하쿠슈 원액도 들어갔을텐데 그 느낌은 못 느낌나스버전보다는 펀치감? 좀 더 강한 달짝지근한맛이 있다 ​Finish피니시는 길지않다 약간의 후추와 단맛​히비키 하모니 Hibiki Harmony숙성년도 nas도수 43%가격은 최근 많이 안정화되서 12~14만원​Nose꿀은 희미 사과 과일 플로럴함, 바디감은 가벼운 느낌​Palate향기로운 과일 단맛 향신료 물에 젖은 나무느낌이 있다 나쁜쪽이 아니라 적당하게 기분좋은.. 2024. 12. 3.
[비교시음] 옥토모어 Octomore 15.3 vs 옥토모어 14.3 술수노님의 옥돔 .3 멸망전에 14.3 참가 시키고 15.3을 바이알로 받았습니다 14.3은 높은 순위에 올라가지 못해 아쉬움 옥토모어 14.3214 ppm아일라 보리도수 61.4 도 bourbon casks and second-fill wine casks.숙성년도 5년​Nose와인캐스크의 쿰쿰한 느낌이 느껴진다 스모키 견과류 나무​Palate포도 탄닌 피트 과일스런 느낌과 끝에 단맛이 올라옴 ​Finish​훈연 스모키 우디 긴여운​텁텁한 맛이 있다​​​옥토모어 15.3307.2 ppm61.3%100%아일라보리(옥토모어농장)5년 숙성​bourbon casks and Spanish Oloroso hogshead(스페인 헤레스 지방의 페르난도 데 카스티야 양조장 퍼스트필 올로로소 훅스헤드)버번과 스페인 올로.. 2024. 12. 3.
[먹을텐데 성시경,임지연편] 중랑역 맛집 한국횟집 https://youtu.be/z9j5-nG8VoU?si=RUp5xsIfGAz8dQCc https://maps.app.goo.gl/FhM8rovAEBJ79Zy36    서울특별시 중랑구 중화동 300-3802-439-3331​오늘의 맛집은  먹을텐데에 나온 한국횟집 입니다 먹을텐데 임지연편에 나온 한국횟집 입니다중랑역에 올일이 전혀 없겠다 싶었는데 공교롭게 여기 근처 온적이 있긴있었습니다..위스키성지 동부마트가 중랑역 근처이죠 위스키 좋아하시는 분들은 동부마트 오시는 김에 들리면 좋을 듯 싶습니다  임지연씨가 나온 편이었는데 무엇보다 제 눈을 사로잡은건  사장님의 업청난 덕력을 보는 듯한 라인업패스포트(?) 스태그 ,야마자키18년 ,글렌피딕 샤토,글렌알라키 30, 스프링뱅크 시리즈 , 히비키21 년 , .. 2024. 11. 30.
위스키테일즈 바이크시리즈 #2 TheWhiskyTales Bike rides of Scotland Tormore 위스키내비 테일즈 바이크 시리즈 #2증류소 토모어증류년도 2017병입년도 20247년 숙성 63.1%Refill 혹스헤드논칠 논컬러 가격은 바이크 시리즈는 모두 세트로만 예약판매 제품이었다가격은 3개 시리즈 합쳐서 약 57만원  https://starlord84.tistory.com/entry/%ED%86%A0%EB%AA%A8%EC%96%B4-%EC%A6%9D%EB%A5%98%EC%86%8C-Tormore-distillery 토모어 증류소 Tormore distillery토모어 증류소 Tormore distillery지역: 스페사이드 콘크리트가 아닌 화강암으로 지어진 증류소로 비교적 20세기 초에 지어진 최신식 증류소 중 하나이다 (툴리버딘 1949년 글렌키스 1958 토모어 1960년)starlord8.. 2024. 11. 29.
토모어 증류소 Tormore distillery 토모어 증류소 Tormore distillery지역: 스페사이드 콘크리트가 아닌 화강암으로 지어진 증류소로 비교적 20세기 초에 지어진 최신식 증류소 중 하나이다 (툴리버딘 1949년 글렌키스 1958 토모어 1960년) ​어원은 게일어로 큰 언덕  국내 인지도가 굉장히 낮은 증류소역사는 길지는 않음Long John Distillers의 소속이었다가 이후 시바스 브라더스 페르노리카 소속이 되었다 ​영국 아카데미 회원인 albert richardson에게 의뢰하여 지어진 증류소화강암으로 지어졌으며 15분마다 4가지 스코틀랜드 노래를 연주하는 시계가 있어 유명하다​스코틀랜드에서 가장 아름다운 증류소로 손꼽힌다는데정작 비지터 센터는 없다고한다   개장 당시에는 증류기가 4개로 시작했으나 이후 8개로 두 배로 .. 2024. 11. 29.
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