캐논게이트 글렌토커스 24년 Canongate Glentauchers 24y

오늘의 위스키

 

 

캐논게이트 글렌토커스 24년

Canongate Glentauchers 24y

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캐스크type: ex bourbon barrel

캐스크번호:22069

도수:46.2%

증류년도 1996

병입년도 2021

병입병수 239

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캐논게이트는 애든버러의 구시가지 중심부 로얄 마일 동쪽에 있는 지역으로

이 지역에는 캐넌이라는 오거스틴 수도사들이 정착했는데

이곳은 종교적으로도 상업적으로 유명했었고 1790 년에 수도사들이 증류소를 운영을 했는데

지금은 사라진 증류소입니다.

퍼펙트 픽스에서의 캐논게이트 시리즈는

이처럼 이제는 이름을 알리지 못하는 증류소에 뛰어난 캐스크를 찾아내서

선보이고자 하는 시리즈

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-Taste Note-

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Nose

바닐라 살구 사과 열대과일 민트

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Palate

살구 건자두 약스파이시 허브

화한 맛 아몬드

녹진한 단맛 ,달고나? 토피

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Finish

중간정도의 여운 은은한 단맛과 꽃향이 맴돈다

 

 

 

 

-총평-

 

-고숙성 버번캐스크 다운 화사한 열대과일 계열의 과일 과일한 위스키

 

-견과류함도 잘 드러나고 향은 신선한 과일향이라면

맛은 토피 견과류 구운 과일같은 느낌이 많이 느껴진다

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-바닐라 단맛에 중간중간마다 귤껍질처럼

달면서 쌉쌀한 노트가 재미있다

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-질감도 부드럽고 마시는 중간중간 향에서는 못 느꼈던

꽃향? 같은 화사한 노트가 퍼진다

 

-스주페 시음 바틀로 나왔는데 고숙성 위스키를

좋은 가격에마신듯

 

-맛의 두께감은 그렇게 두껍지는 않았다

46도에 맞는 적당한 여운