보모어 더글라스 랭 클랜 대니 오너 셀렉션 35년 (1989)

 

보모어 더글라스 랭 클랜 대니 오너 셀렉션 35년 (1989)

Bowmore (1989) clan denny the Owner’s selection

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캐스크넘버: 18412

도수 :45.7%

캐스크타입: hogshead

증류년도 1989

병입년도2024

병입수: 217병

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하프에 8만원에 시음해보았다

 

 

더글라스 랭(Douglas Laing) 레이블인 Clan Denny 에서

6개국 위스키 관련 바나 회사와 함께 출시한 바틀

참여국가는

-한국의 Water of life,

-타이완의 Drunken master,

-홍콩의 Cask bar,

-말레이시아의 the Dram ,

-일본의 bar Bacchus,

-아일랜드 Nancy’s

가 참여하였다.

 

-Taste Note-

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Nose

복숭아 살구 구운빵 구수한 레몬

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Palate

질감은 부드러운

섬유유연제 꽃향과 오이

비누 같은 향이 입안에서 퍼진다

약한 바닐라 열대과일 레몬샤베트

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Finish

​피니시는 짧은편 약스파이시

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-총평-

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-향과 맛이 차이가 심한 타입

향에서는 향수 같은 느낌의 노트가 없었으나

입에 들어가는 순간 전형적인 모리슨 보모어의 노트가 올라온다

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-분명히 다른 노트도 있는데

향에 정신이 뺏겨서 다른 노트 찾기가힘들었다

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-드라이하지는 않지만 많이 달지도 않다

약한 바닐라 레몬 샤베트 같은 청량감도 있으면

끝에 약한 스파이시로 마무리

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-꽃향은 국화나 라벤더 같은 느낌, 미끌거리는 느낌이 있지만

심리적인건지 실제로 그런건지 지금 생각하면 아리송한편

많이 심하지는 않았다. 마녹모어보다는 덜 오일리한편?

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-단조로운 맛이긴 하지만 볼륨감도 있고

끝에 적당한 쌉쌀함이 있어서 밸런스를 이룬다

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-35년 고숙성감을 느낄수 있냐고 하면 애매하지만

모리슨 보모어가 궁금하다면 마셔볼 만한 그시절

캐릭터가 확실하게 살아있다