녹듀 이지만 아녹Ancnoc임.... Knockdhu Distillery

녹듀냐 아녹이냐​

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싱글몰트 위스키를 접하다 보면 증류소 이름과

제품이 이름이 다른 경우가 있다

그 중 하나가 바로

아녹을 만드는 녹듀 증류소

 

녹듀(Knockdhu게일어로 검은언덕) 증류소는

스코틀랜드 하이랜드의 에버딘셔와 스페이사이드의 밴피셔의 경계인

노크(knock) 에 위치힌 19세기 후반 존 모리슨 바로 DCL의 대표가

직접 땅을 구매하여 설립한 몰트 증류소이다

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설립자 존 모리슨은 주변에 깨끗한 물을 공급할 수 있는 여러가지 샘이 있으며

그 주변이 일급 보리를 구할수 있는데다 피트 위스키를 생산할 수 있는

이탄도있다는 걸 알고 보통 다른 증류소를 매입하던 행보와 다르게

직접 구매 건설 운영을 시작했던 걸로 보인다.( DCL에서 이런 사례는 녹듀뿐이다)

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Knockdhu는 1980년대 초반까지 DCL에서 눈에 띄지 않는 역할을 했으며

2차 세계 대전 동안 Royal Indian Army Service Corps 기지로 사용되었다

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1983년 5월 31일 , DCL은 Knockdhu를 포함한 11개의 몰트 증류소를 폐쇄했습니다.

2년 후에 10개가 더 폐쇄되었습니다.

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DCL의 축출에 휘말린 대부분의 증류소와 마찬가지로 Knockdhu는 증류기가 한 쌍밖에 없어서

위스키 붐이 회복되었을 때 잠재적인 생산량이 제한된 채로 계속 운영되었다

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1983년과 1985년에 문을 닫은 증류소 중 다수는 다시는 문을 열지 못했지만

Knockdhu는 다행히도 Inver House Distillers의 관심을 끌었고, Inver House Distillers는

1988년에 DCL의 후신 회사인 United Distillers로부터 폐쇄된 부지를 인수했습니다.

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Inver House Distillers는 1964년 필라델피아에 본사를 둔

Publicker Industries의 자회사로 설립되었고,

Knockdhu는 이 회사가 인수한 5개 증류소 중 첫 번째 증류소

Speyburn, Pulteney, Balmenach, Balblair가 그 뒤를 이었고,

이 회사는 Pinwhinnie, Catto's, Hankey Bannister, MacArthur's 블렌디드 스카치에

사용할 싱글 몰트 브랜드와 몰트 위스키 용량의 포트폴리오를 구축하였다

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인버하우스는​ 1994년에녹듀가 다른 스페이사이드 증류소인

녹칸두(Knockando)와 이름이 너무 유사하다고 생각했기 때문에 마케팅의 목적으로

이름을 아녹(anCnoc)으로 변경했다.

생산된 아녹의 원액 대부분은 인버 하우스 산하의 블렌디드 브랜드에 사용되었다

 

Knockdhu Distillery ​

2003년 인버 하우스가 "Pacific Spirits"에 인수되면서

아녹은 싱글몰트 위스키로서 리브랜딩 되었다.

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2006년에는 태국의 "International Beverage Holdings"가 퍼시픽 스피리츠를 인수하여

녹듀 증류소와 아녹 브랜드에 대한 권리를 완전히 획득했다

하지만 운영 자체는 여전히 인버 하우스 소속으로 이루어지고 있다.

아녹의 제품군 ​