[비교시음]부커스 2023-01 찰리배치 vs부커스 2024-01스프링필드

 

컨디션이 안 좋아서 맛이 이상한가 싶었는데

두 번 마셨는데 컨디션 문제가 아니라

그냥 쏘쏘 했던게 맞았네요

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부커스 2023-01

Booker's Bourbon 2023-01 Charlie's Batch

statement: 7 years 2 month 28일

127.2 proof

63.3%

남대문 풍물시장 약 25~27만원

직구 시 달리기준 30만

일본에서 구매시 약 11000~20000엔

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원액정보

3% came from the 5th floor of 7-story warehouse Q.

17% came from the 4th floor of 7-story warehouse G.

24% came from the 4th floor of 7-story warehouse Z.

27% came from the 5th floor of 7-story warehouse Z.

29% came from the 5th floor of 7-story warehouse 1.

Mash bill: 75% Corn/ 13% Rye/ 12% Malted Barley.

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Nose

바닐라 카라멜 박하향 같이 화한 느낌 에어링후 땅콩향 너티함

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Palate

바닐라 잠깐의 시트러스 이후

오크와 떫은맛

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Finish

거친 질감 부드럽게 넘어가지는 않고 자동차를 어딘가에 쿵쿵 박으면서

넘어가는 느낌

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부커스 2024-01

124.4 proof

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Nose

흑설탕 감귤 럼같은 플라스틱향 알콜부즈

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Palate

바닐라 카라멜 약간의 시트러스 이후 스파이시 매운맛

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Finish

오크한 맛이 느껴지다가 갑자기 뚝 끊기는 느낌

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총평

컨디션 문제일 수도 있지만 둘 다 쏘쏘한 느낌

굳이 우위를 정하자면

향에 있어서는 24-01 의 손을 들어주고 싶다

향에 있어서는 23이 알콜 부즈가 심해서 에어링에도 오래 걸리고

마실 때도 향을 온전히 즐기기 힘든 편인데 비해

24는 알콜부즈가 없이 그 향을 즐길 수 있는 장점이 있다

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맛에 있어서는 23이 좀 더 낫다고 느끼는데

24는 맛이 좀 튄다고 해야 할까 밸런스가 좀 단맛 이후에 너무 맵다

23은 달면서 바닐라 카라멜 오크 땅콩 너티함이 느껴지는 편

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피니시에 있어서도 23이 좀 더 낫다고 느낌

24는 피니시가 갑자기 뚝 끊기거나 재미가 없는 편인데

23은 맛으로 느꼈던 단맛과 오크 스파이시가 다시 한번 입안에서 맴돌면서

여운이 어느 정도 느껴지게 해 준다

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최근에 맛난 것을 많이 먹어서 부커스가 맛없게 느껴지는 게 아닌가....

(카발란15주년, 보모어데빌스캐스크 글렌드로낙21 등등....)

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부커스는 당분간 좋은 가격이 아닌 이상은 구매는 안 할 듯싶다

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