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믹터스 사워매쉬
86 프루프 43%
캐스크는 차링된 뉴 어메리칸 화이트 오크배럴
Nose
과실 꼬냑 느김 버번보다는 도수 높은 과실주 뉘앙스가 있음
Palate
단흑설탕 카라멜 라이스러운 풀향 감귤맛도 살짝있음
버번하고는 확실히 다르다
바디감은 가볍도 부드러운
고도수가 아니라서 그럴수 있지만
다른 버번과 다른게 질감이 매우 부드러워서
거의 물처럼 넘어간다
Finish
달콤함과 부드러운 여운 피니쉬는 길지않다
최근 유행하는 버번과는 확실히 다르다
그만큼 구식 레시피라는 거일지도 강렬함이나 복잡성은 떨어지지만 풍미와 질감으로 즐길 수 있는
데일리 위스키가 아닌가 싶다
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