글렌가일 증류소 Glengyle Distillery (킬커란killkerran)

글렌가일은 스프링뱅크의 창립자였던 아치발드 미첼 Archibald Mitchell의

아들이었던 윌리엄이 세운 증류소이다

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아치발드 미첼에게는 두 아들 John 과 William 이 있었다

아버지의 사업 스프링뱅크를 물려받은 그들은 얼마 안 있어

형제의 불화가 생겨서 윌리엄은 증류소를 떠나게 되었고

​윌리엄 미첼은 글렌가일 glengyle distillery 증류소를 세웁니다 (1872)

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​글렌가일은 20세기 초에 경제 침체로 1925년 문을 닫았다

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2000년에 스프링뱅크에서 다시 인수하였다

수십 년에 걸쳐 증류소가 문을 닫았지만,

지역 클럽과 회사에서 건물을 계속 사용했기 때문에

글렌가일 건물은 캠벨타운의 다른 많은 폐쇄된 증류소와

비교했을 때 비교적 잘 유지되어 있었고 짧은 시간의 재건축 이후

2004년부터 생산이 재개되었다.

 

 

​글렌가일이 증류소 이름에도 불구하고 다시 재개장했을 때는

같은 이름의 블렌디드 몰트 위스키가 상표등록이 되어있어

그 이름을 쓸 수 없는 문제가 발생하게 된다.

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따라서 마을의 원래 지명인

Ceann Loch Chille chianran 이름에서 킬커란이라는 이름을

따오게 되었다고 한다

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​자매 증류소인 스프링뱅크에서

플로어몰팅 작업과 숙성과 병입까지 모두 같이 이루어진다

1년 동안 오직 3개월 (스프링뱅크 생산이 쉬는 동안 10~12월)

동안만 생산한다

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12주 동안 생산 기간 동안

대부분 가볍게 피트한 이중 증류한 원액을 생산하며

3주는 헤비 피트

1주는 피트하지 않은 것과 3중 증류한 원액을 만든다

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피트보다는 특유의 오크향과 과실 느낌 레몬 등 맛이 특징이다

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코어레인지는 12년과 16년이 있고

매해 출시되는 8년 CS 버번과 쉐리 두 가지와 헤빌리 피티드가 생산되고 있다

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국가별로 킬커란 싱글 캐스크를 출시하는데

한국에서도 2024년에 킬커란 20주년 17년 싱캐를 주었다

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