보모어 27년 위스키파인드, 위스키후프 10주년 기념바틀

 

보모어 27년 위스키파인드, 위스키후프 10주년 기념바틀

Bowmore 27 TWF the whiskyfind and the whisky hoop 10th anniversary

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증류년도:1997

병입년도:2024

내츄럴컬러 논칠필터

캐스크정보 훅스헤드

일본가격: 132000엔

 

 

-Taste Note-

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Nose

버번캐 같다고 생각했다

구수한 곡물 몰티함, 약바닐라 약피트

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Palate

섬세한 느낌 복잡미

은은한 청포도 부터 뒤에 피트와 훈연향

뒤로 달달한 과일향도 깔림

포도느낌과 베리

맵거나 견과류 노트는 못 느꼈다

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Finish

은은한 단맛과 피트가 입안에 오래 맴돈다

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-총평-

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-마셨던 보모어 중에서는 제일 고연산에 해당

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-색깔이 옅길래 혹시나 했는데

진한 셰리 느낌은 아니다

18~19년 그 전에 먹었던 보모어에서는 강하지만 부자연스런 매끄럽지 않은 노트가

섞여있었다면 이 보모어는 숙성미

완성미같은게 느껴지는

이것이 고숙성인가 싶다

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-향에서는 피트는 옅은 편이고 피트라기보다는 일반적인 셰리 위스키스런

약바닐라 포도향등이 느껴진다

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-맛에서는 훈연향이 스쳐지나가는 느낌이며 단맛이 직관적으로 느껴진다

와인스런 포도 맛 건포도X

당도가 높은 과일류는 아니다

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-화이트 와인같은 계열

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-혹스헤드라고만 표기 했기 때문에

정확한 셰리 캐스크는 알 수 없는듯

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