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술술talk

요이치 아로마 이스트 Yoichi Aroma yeast

by starlord_whisky 2024. 10. 1.
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요이치 아로마 이스트 Yoichi Aroma yeast
증류소 Yoichi
NAS
병입 병수 4800
병입년도 2022
도수 48%

Nose
청사과 살구 멜론 같은 과일향과 레몬 뒤에 꽃향기, 솔티함

Palate
바닐라 청사과 살구의 단맛 가볍지만 밸런스가 좋은편

Finish
끝에 오는 약간의 스파이시와 소금기 오크

총평
향에서 엄청나게 압도당하는 느낌
인위적으로 가향 하지않았나 순간 의심이 될정도로 향이 강력하다
알콜 찌르지도 않고 10분 20분 향을 충분히 즐기고싶은 느낌
모리슨 보모어 FWP 가 연상되기도 했지만 그건
먹어도 되는 물질인가 의심이 간다면 이건 참지못하고
마시고싶은 향
정가 라면 추천하고싶은 바틀

 

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