[시음기]보모어 14년 보르도 캐스크 피니시

 

보모어 14년 보르도 캐스크 피니시

Bowmore 14y Bordeaux Cask Finish

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casktype:Ex-Bourbon & Bordeaux Wine Barriques

ABV:43%

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가격은 약 51유로 약 8만원

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보모어가 2024년 부터 출시한 새로운 면세 라인업인

아펠라시옹Apellations Collection(14 ,16 ,19 ,21년)을 출시했습니다

부르고뉴,보르도,듀오로밸리 등에서 공수한 와인캐스크 보모어 위스키의 조화를

보여주는 콜렉션 이라고 한다.

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-Taste Note-

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Nose

와인 연기 스모크 약간의 쿰쿰한

당밀 베리, 가벼운 바디감

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Palate

요오드 베리 카라멜

포도 견과류 훈연

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Finish

긴피니시 후추

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-총평-

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-와인캐스크를 잘쓰는 보모어의 신제품

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-일반적인 12년 숙성의 엔트리 위스키들과 비교했을때

2년이나 추가숙성을 했으니

어느정도 기대감이 있었으나

생각보다 너무 가볍고 맛의 결합이 조밀하지가 않다

(색부터가 일단 맛있을거같지가 않다)

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-도수가 너무 낮지 않나 싶은 아쉬움

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-적당한 비교군이 필요할 거 같아서 꺼내든 녀석은

 

 

 

같은 43도에 쉐리 피니시인 대만판 15년 다키스트

 

-15년 다키스트와 비교하자면 다키스트는

정향 감초 훈연이 입안을 가득 채우는 볼륨감이 있으며

다크초콜릿+밀키한 단맛이 두드러진다

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-보모어 14년 보르도 캐스크는 흑설탕 카라멜 단맛이라도 결이달랐고

그리고 향신료의 복합미는 없는편 볼륨감이

다소 떨어진다 음용성은 좋고 부드럽다

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-보모어15 다키스트 대만판은 구하기 힘드니 드셔

보신분들은 참고만하심될듯