반응형 버번15 믹터스 증류소(Michter's Distillery) TMI 버번위스키 삼대장하면 메이커스마크, 와일드터키, 버팔로트레이스 를 입문용 3대장으로 뽑는다 하지만 어디까지나 접근성이나 가격대비 3대장이지 코시국도 끝나고 많은 위스키가 수입되어 선택범위가 넓어진 지금 이들의 자리를 노리는 위스키가 있으니 바로 두둥!! 믹터스 되시겠다3대장을 즐긴 뒤 새로운 위스키 없나 살피는 입문자에게 믹터스를 추천 또는 본인도 믹터스에 관심이 있어 공부할 겸 몇개의 포스팅을 써보고자 한다 틀린 내용이 있을경우 반박시 여러분 말이 맞습니다.믹터스가 다른 증류소와 차별되는 6가지 핵심 요소가 있다고 한다. 1.믹터스는 전 제품이 스몰배치 이거나 싱글 배럴인이다 믹터스의 탱크는 20개을 풀 배럴로 구성되어있으며 소량 생산함으로서 높은 품질 기준에서 철저한 관리할 수 있다고 한다 2. 모든.. 2024. 9. 5. 웰러 C.Y.P.B (웰러의 신상 버번....실패한 조별과제같은 녀석같으니) 버펄로 트레이스가 커뮤니티 참여를 늘리고자 버번위스키 제조과정에 의견을 밝힐 수 있는 www.yourperfectbourbon.com 라는 사이트를 만든 뒤 당신이 생각하는 완벽한 버번은 어떤것이라는 의견을 받는다 가장 이상적인 버번을 만들기 위한 메시빌, 증류, 창고 위치, 숙성기간, 도수 홈페이지 메뉴에서 고를 수 있었고 가장 많은 의견을 받은 밀레시피, 8년 숙성(?) 웨어하우스 가장 높은 층, 97 프루프(47.5%)로 만들어진 CYPB라는 제품이 탄생하게 된다 그런데 여기서 문제가.... 아니 버번을 안다는 놈들이 도수를 97프루프라고여?? 빼에엑 숙성 연도가 8년이라고여?? 적어도 12년 때려줘야 하는 거 아니냐고... 버번을 안다는 놈들이 이렇게 투표할리가 없는데 이건 뭔가 음모가 있다..... 2024. 9. 5. Elajah Craig 12Y 구형 94 Proof (feat 웰러12) Elijah Craig 12Y 구형 94 Proof 47%(배럴프루프 아님 참고) ECBP가 아니라서 살짝 아쉽지만 구형라벨을 처음봐서 한번 마셔봄 가격은 200 TWD 8천원대 Nose 바닐라 토피 흑설탕 Palate 바디감은 중간 부드러움 약간의 스파이시함 우디함이 있긴하지만 적당하게 기분이 좋게 만드는 은은한 도수가 낮아서 타격감은 낮은편 하지만 확실히 오래된 숙성의 느낌을 줌 Finish 피니쉬는 길지않지만 은은한 토피 단맛으로 마무리 불과 하루전에 웰러12년을 마셨는데 좋은 비교가 되었던거 같다 둘 다 먹기 편하면서도 숙성미를 잘 느낄수 있어 도수가 낮더라도 만족할 만한 버번이라고 생각 일라이자 크레이그가 피니쉬에서 좀 더 복합적이면서 은은한 오렌지 우디함 같은게 더 느껴지는듯 배럴 프루프가 아.. 2024. 9. 4. 이전 1 2 3 다음 반응형
