우곡 생주 땅콩맛 막걸리

 

 

 

 

 
 

배혜정도가의 우곡 생주는 느린마을 막걸리 회장의 따님이 만드는 막걸리 회사라고 한다
기존에 있던 우곡주를 바탕으로 만들어낸 프리미엄 막걸리
합성 감미료를 사용하지 않았다고한다
 
종류:탁주
원재료:쌀 물 국 효모 젖산
도수:10도
가격:6500 전후
 

 

 

 

 

 

우선 질감이 굉장히 진하다
잔에 따를때 굉장이 요거트 처럼 흘러나오면서 기대감이 생김
맛은 땅콩과 유자맛같은 상큼한 맛이 같이 나는게 특징이다
탄산은 약한편
 
지평막걸리나 장수막걸리 위주로 마셨는데 간만에 접한 새로운 막걸리
전통주도 새로운 다양한 맛을 선보이고 있어 주목할만하다