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미식로드

문래동 은진포차 실치회 병어조림 문어숙회

by starlord_whisky 2024. 9. 12.
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봄에 제철이라는 실치회를 먹어봄

처음 먹어보는데 정말 생소한 맛

거의 멸치나 다름없는 어종이라 씹는 맛을 기대하기보단 은은한 단맛이 매력인듯

참기름과 마늘에 양념되어있고 이것을 야채무침과 함께 먹는다

맛은 있긴한데 내 취향은 아니었던

은진포차는 제철 해산물이 많아서 메뉴가 미리 정하고 가기보단 뭐가 그날 좋은지에 따라

메뉴 선택을 하는걸 추천하는 편이다

 

 

2번째로 시켰던 골뱅이 숙회

안주 하나당 한병씩은 들어가는 맛

 

병어조림 이 날의 베스트 메뉴

많이들 추천하는데는 이유가 있는법

매콤 달달한 편 양념을 잘 만드신듯하다

자극적이지 않고 병어도 처음 먹어봤는데 살은 부드럽고 달면서 같이 들어간 양념에 스며든 무는

안주가 따로 필요없다

다 먹고 볶음밥 까지 가능한 메뉴라서 반드시 시켜야 하는 메뉴

이 메뉴만 가지고도 소주2병 쌉가능!

 

 

 

 

 

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