반응형 전체 글556 시크릿 아일라 32년 타카오 위스키 페스티벌 오늘의 위스키시크릿 아일라 32년 타카오 위스키 페스티벌Secret Islay 32yo Takao whisky Festival증류소: 라프로익 Laphloaig증류년도:1993병입년도:2025숙성기간:32년Cask Type:버번배럴CS 내츄럴컬러 논칠필터도수:51.9%홍콩 Malt Bar K S,한국에서는 부산의 롯지 서울의 스윙, 말레이시아 Petaling Jaya,대만 가오슝의 빅블랜더인 타카오, 일본의 나고야 Bar Nave 콜라보한 바틀 -Taste Note-Nose바닐라 메이플시럽 알콜부즈없음 풀로 냄새를 흡입해도 향기롭기만하다딸기 살구 멜론 라임껍질 보타닉 풀내음 Palate물 같은 질감 오래된 올드라프로익 친차노 먹었을때가 떠오르는 첫모금에는 열대과일 살구 왁시하다고 생각했는데 시간이 지.. 2026. 4. 2. 스프링뱅크 로컬발리 8년 2025 릴리즈 오늘의 위스키스프링뱅크 로컬발리 8년 2025Springbank Local Barley 8yo 병입일:2024.10Cask Type:Bourbon 50%, Sherry 50%도수:58.1 가격:해외는 200파운드 ,대만 9000TWD대략 40만원대 -Taste Note-Nose사탕같은 달달함 더티하고 시럽 꿀살구 샤인머스켓 망고 향신료Palate사탕같은 단맛 계속 쭉 유지되는 단맛은 아니다 과일이 딱히 연상되지 않는 스뱅특유의 지저분한 맛과 플로럴 화한 향신료와 견과류 피트가 제법 느껴지는 Finish약 스파이시 긴여운 쉐리와 함께 훈연 -총평--스프링뱅크는 피트가 약하다 라고 생각했는데 숙성기간이 아무래도 짧다보니 롱로우가 아님에도 훈연같은 피트가 가장 잘 느껴진다-버번과 쉐리 섞어서 복합적인 맛사탕.. 2026. 4. 1. 디아지오 스페셜릴리즈 2025 티니닉 8년 탈리스커에 이은 티니닉~(흑흑 클라이넬리쉬 맛보고 싶네요 어디서 구하지)디아지오 스페셜릴리즈 2025 티니닉 8년 Diageo Special Release 2025 Teaninich 8yo 그레인위스키Cask type:EX-버번 라이캐스크도수:60.3%가격은 99800원-Taste Note-Nose메이플시럽 따뜻한 풀잎향 감귤 알콜부즈살구Palate 질감은 부드럽지는 않은편 시럽같은 느낌볼륨감은 중간메이플시럽 설탕 꿀에절인 견과류숙성기간이 짧기 때문에 과일맛보다는 꿀이나 시럽같은 버번같은 노트가 많이 느껴진다 Finish스파이스 오크 쌉쌀한 맥주의 홉같은 맛 , 맥주 증류위스키 느낌, 풀향 -총평--도수도 높고 알콜부즈가 강해서 오랫동안 에어링이 필요하다-향에서는 메이플시럽 감귤 살구 느낌 오랫동안 .. 2026. 3. 31. 디아지오 스페셜 릴리즈 2025 탈리스커14년 오늘의 위스키디아지오 스페셜 릴리즈 2025 탈리스커14년Diageo Special Release 2025 Talisker 14year old증류소 탈리스커숙성년수:14년Cask type:어메리칸 오크 토스팅 피니시(by the heat Volanice rock frome skye)도수:53.9%어메리칸 오크를 다시 한번 구운 (스카이섬 용암돌로 구운...그런걸 표현하고 싶었다는 뜻이겠지?)그러니깐 리차링 캐스크에 피니시를 한 바틀이다.어차피 버번 캐스크 자체가 이미 태운 캐스크인데 한번 더 차링을 하는게 크게 유의미한 효과를 보이는지가시음의 포인트라고 할 수 있다 -Taste Note-Nose처음에는 솔티한 피트가 느껴졌으나 다른 위스키를 먼저 마시다가 나중에 다시 시향하자 처음처럼 강한 거친 피트는 .. 2026. 3. 30. 브룩라디 마이크로 프로비넌스 로튼글래스 에디션 오늘의 위스키 브룩라디 마이크로 프로비넌스 로튼글래스 Bruichladdich Micro-Provenance Rotten Glass Edition병입년도:2025.03.25숙성기간:14년보리품종:Publican/OxbridgeCask type:아마로네 Amarone Cask병입수량:313병도수:54.3%브룩라디 증류소에서 실험적인 시도를 많이 하는 MP시리즈요번에는 한국의 로튼글래스에서 픽한 아마로네 캐스크로 313병이 출시되었다가격은 499000원 아마로네는 이탈리아 3대 와인중의 하나로( 피에몬테지역의 바롤로,토스카나지역의 부르넬로데몬탈치노,베로나의 아마로네) 말린 포도로 만드는 와인이라고 할 수 있다.4세기 부터 내려온 방식으로 다른와인보다 도수가 높은편 14~17도로 진한 풍미 꼬냑과 브랜드같.. 2026. 3. 30. 다니엘 부쥬 트레뷰 (40년 이상의 꼬냑의 맛이란?) 오늘은 간만에 꼬냑입니다 다니엘 부쥬 트레뷰Daniel bouju tres vieux도수:40%숙성기간 :40년 이상논칠필터 논컬러드 한국가격은 데일리샷 기준 55만원다니엘 부쥬는 꼬냑의 명가 그랑 샹파뉴 중심부에 위치하고 있으며생산부터 숙성 병입까지 직접 하는 꼬냑브랜드이다 가당안하는 프로프리에테르propriétaire 꼬냑을 생산하는 것으로 유명하다 다니엘 부쥬 트레뷰는 여러 번 사용한 리무쟁 오크통 French Limousin oak(리무쟁 오크는 결이 많아 오드비가 쉽게 나무에 스며들기 쉬워 숙성하기 좋으며 탄닌이 풍부한 것이 특징)에 숙성하다가 병입하기 전 오래된 나무통으로 바꿔 숙성을 한번 더 하는것으로 알려져 있다. -Taste Note- Nose쿰쿰 오래된 거봉포도 블랙커런트 감초 꽃향대.. 2026. 3. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 93 다음 반응형
