나루 생 막걸리 (맛도리 간만에 발견)

오늘의 막걸리

나루 생 막걸리
Hangang Brewry Naroo Draft Makgeolli


생산:한강주조 (서울 성수동)
용량:500ml
도수:11.5%
소비기한 제조일로 부터 60일 이내

국내산 쌀과 물 국(밀함유) 오직 3가지 재료로만 만들었다.
서울에서 생산되는 쌀 경복궁쌀을 주로 쓰며, 경기도 김포 위주의 쌀을 주로사용한다고 한다
 
2024 대한민국 주류대상
2023 대한민국 주류대상
2022 대한민국 주류대상
2021 대한민국 주류대상
2020 대한민국 주류대상

상을 많이 받은 막걸리였네요 마시기 전부터 일단 기대감 상승

 
-Taste Note-

Nose
누룩 효모 향이 살짝 느껴지며 산미도 느껴진다
탄산감은 적은
바닐라 미나리 참외류의 향

Palate
바닐라 미나리 참외
버번먹을때 느꼈던
카라멜 메이플 시럽같은 단맛이 두껍게 다가온다
하지만 인공적인 단맛이 아닌 쌀 곡물 자체에서
느껴지는 자연스런 단맛이라 꺌끔한 느낌의 단맛
탄산감은 적으며 걸쭉한 질감이 입을 가득 매운다

Finish
단맛이 깔끔하고 목넘긴 뒤에
텁텁하게 남는 느낌은 없다




-총평-

-근래 최근에 먹었던 막걸리중에 인상적인 맛

-맛에 비해 저렴하게 느껴진다
(일반적인 막걸리보다 용량이 적으니
700ml 로 따지만 12000원대 정도?)

-단맛과 신맛의 조합이 적절하고 탄산이 없이
걸쭉한 질감이기 때문에
처음부터 먹기 보단
식사 중반에 마시는 것이 적절해보인다

-일반적인 막걸리잔보다
유리 글란스잔에 온더락으로
마시는것도 어울릴 것으로 보인다

-경 막걸리가 요즘 땡기긴 하는데 두병에 거의 33000원대
라서 사실 쉽게 손이 가지 않는다
좋은 대체제가 되지 않을까 싶다

내 점수는
4.5/5

 

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